BIOFOODIE

Duurzame content en trainingen

Leuk dat je een kijkje neemt op mijn site! Hier vind je details over mijn achtergrond, ervaring, vaardigheden en meer. Als je meer wilt weten of samen wilt werken neem dan gerust contact op.

Christianne

biofoodie4.jpg
 
Image by Brooke Lark

OVER BIOFOODIE

Gezonde voeding komt van gezonde landbouw. Een landbouw waarmee we ook toekomstige generaties kunnen blijven voeden. Werken vanuit een gezonde bodem, het ontwikkelen van biodiversiteit in de breedste zin van het woord en respect voor dieren zorgen voor de meest vitale producten. 

Biofoodie richt zich op kennisoverdracht in de hele keten: van boer tot bord. Door middel trainingen en bijdragen aan content marketing en communicatie maakt Biofoodie de vertaalslag van complexe informatie naar behapbare kennis en waardering voor de producten waarmee we werken. 

 
20190506_EkoPlaza__DSN3579_QUICK_edited_edited.jpg

PROFESSIONELE ERVARING

Achtergrond en ervaring

LID VAN DE DEMETER VOORWAARDEN COMMISSIE

oktober 2019 - heden

De Demeter Voorwaarden Commissie is onderdeel van Stichting Demeter en specificeert de regelgeving voor producten met het Demeter keurmerk. Innovaties in de sector worden getoetst aan de beginselen van de biodynamische landbouw en op basis daarvan wordt een oordeel gegeven of de methode al dan niet mag worden toegepast binnen het Demeter keurmerk.

MEDEWERKER KWALITEIT BIJ UDEA

april 2019 - juli 2020

Waarborgen dat de producten voldoen aan de (MVO) waarden van Udea op gebied van gezondheid, dierenwelzijn, voedselveiligheid en wetgeving.  Productkennis overbrengen naar marketing afdeling ten behoeve van promoties en campagnes. Bijdragen leveren aan Lekker (W)eten, het consumentenmagazine van Ekoplaza.

MEDEWERKER KWALITEIT BIJ NATUDIS

april 2015 - april 2019

Cursussen verzorgen op gebied van productkennis voor ondernemers van natuurvoedingswinkels. Productspecificatiebeheer. Controle van verpakkingen en marketinguitingen op wetgeving (incl gezondheidsclaims) en productinhoud.

ONDERZOEK EN KWALITEIT BIJ DIVERSE BEDRIJVEN

2008 - 2015

Diverse functies op gebied van onderzoek en kwaliteit bij o.a. Wageningen Universiteit en Danone Research

 
image1 (2).jpeg

OPLEIDING

VOEDING EN GEZONDHEID (MSC)

2006-2008

Wageningen Universiteit. 

Specialisatie: voedingsepidemiologie

VOEDING EN DIETETIEK (BSC)

2002-2006

Hogeschool van Arnhem en Nijmegen. 

Afstudeeropdracht bij Biologica: Consumentengedrag van de klant van de natuurvoedingswinkel

 

SPECIALISATIES

Biologische Aardappelen
Basket biologische groenten
Biologische aardbeien

UNIQUE SELLING POINTS VERWOORDEN

Wees niet bescheiden. Duurzame producten bevatten vaak een enorme lijst aan unieke punten die jouw klant graag wil horen. Biofoodie brengt ze voor je in kaart en maakt ze begrijpelijk voor iedereen. Meer hierover lees je in mijn blog over Bbrood. 

ACTIVEREN DOOR MIDDEL VAN TRAINING

Mijn trainingen richten zich op gezonde landbouw en voeding. Ik ben geen voorstander van trainingen waarbij de trainer alleen zendt. Het doel is om te activeren en op die manier bij te dragen aan een gezonde ontwikkeling. Dat kan in de vorm van e-learning, webinars of in het veld.

MAATSCHAPPELIJK VERANTWOORD ONDERNEMEN

Op weg naar een toekomstbestendige landbouw en gezond voedingspatroon. Biofoodie heeft een groot netwerk en kan daarmee efficiënt bouwen aan maatschappelijke thema's die een product meer waarde en aandacht geven.

 
Biologische bosbessen

CONTACTGEGEVENS

Christianne de Kort

06 - 46 08 70 95